L’espace de dégustation peut être abordé de plusieurs manières selon la surface disponible et le nombre de convives attendus. Voici quelques idées d'aménagement pourtransformer lacave à vin en un lieu de vie agréable et convivial.
Définir le périmètre dédié à la dégustation
Un bon périmètre de dégustation ne doit rien au hasard. Plusieurs paramètres sont à prendre en compte pour préparer sonprojet d'aménagement d'une cave à vin.
La surface disponible et la capacité souhaitée
Vous pouvez tout à fait aménager un espace dégustation dans unepetite cave à vin.Tout est question de proportion. Si vous avez déjà certaines ambitions pour la dégustation, tenez-en compte avant de creuser une cave sous la maison. Hélicave propose plusieursformats de caves à vin enterrées, notamment des modules maxi offrant des espaces généreux et conviviaux pour la dégustation.
Priorité aux fonctions de stockage et de conservation
Pour évaluer correctement le nombre d'invités pouvant être installés dans l'espace dégustation, il ne faut pas perdre de vue les fonctions de la cave à vin enterrées. Les bouteilles stockées ne doivent pas être exposées aux risques de frottement ou de chocs. L'aménagement de la cave à vin doit se faire en préservant un minimum d’espace devant les casiers.
Valoriser l’espace de dégustation par l'éclairage
Après avoir défini les contours de l'espace de dégustation, vous pouvez renforcer cette délimitation grâce à un éclairage bien pensé. Cela sera particulièrement utile si vous avezune petite cave à vin. Les jeux de lumière pourront vous permettre d’attirer l'attention, soit sur votre collection, soit sur le centre de la pièce. Vous pouvez aussi prévoir un double focus permanent en utilisant des luminaires ciblés : spots sur les bouteilles, suspensions modulables au-dessus de la table… L’idée est d'avoir plusieurs sources de lumière opérant sur les endroits stratégiques uniquement et laissant une relative pénombre aux alentours. Ce travail de la lumière apporte le contraste et le dynamisme nécessaire pour donner vie aux petits espaces.
Mettre en avant les bouteilles : solutions et inspirations Hélicave
La société Hélicave, spécialiste en modules de cave à vin enterrée, est née d'une inspiration. En 1977, Georges Harnois visualise un escalier hélicoïdal d'accès pour unstockage circulaire. Il décide alors de creuser une cave sous sa maison afin d’y aménager une cave à vin avec un escalier à vis.
La considération esthétique est au cœur de la démarche créative Hélicave. Chaque modèle de cave à vin enterrée Hélicave est pensé pour la mise en valeur des bouteilles, même dans les plus petits modules.
Pour sublimer le stockage des bouteilles dans les caves à vin avec escalier hélicoïdal, Hélicave propose des accessoires séparateurs de casiers qui facilitent le classement et le rangement des bouteilles.
Choisir le mobilier et les éléments de confort
En dehors du mobilier de rangement, quelques éléments suffisent pour l'aménagement de la cave à vin. Inutile de charger l’espace avec des accessoires encombrant et purement décoratif.
Pour les dimensions les plus restreintes, vous pouvez prévoir unetable hauteoù les convives pourront déposer leurs verres.
Si vous disposez d’un peu plus de place, vous pouvez installer quelques tabourets ouchaises de bar, voire une table plus traditionnelle avec un ou deux bancs.
Sélectionner les accessoires de décoration
L'économie de place ne vous empêche pas d'agrémenter votre espace dégustation avec quelquesaccessoires de décoration. Il est parfois possible de joindre l'utile à l'esthétique.
Les outils d'entretien sont trop souvent négligés alors qu'ils peuvent contribuer à lacréation d’une atmosphère unique. Cela peut par exemple être un balai à manche sculpté, des serviettes sélectionnées dans un tissu de qualité…
Pensez à tous les éléments qui seront déjà présents dans votre cave et tâchez d’en faire des accessoires de décoration à part entière.
Trouver des accessoires de dégustation originaux
Les accessoires de dégustation peuvent être sélectionnés dans cette même logique. Vous devez de toute manière les intégrer à votre cave à vin, alors autant les choisir dans un style unique qui vous ressemble ou qui marque les esprits. À vous les brocantes ou lesmagasins spécialiséspour dénicher vos futurs verres, carafes, tire-bouchons et crachoirs.
Aménager un coin culture pour les passionnés du vin
Un « coin culture » à l'échelle d'une petite cave à vin, peut-être une ou plusieurs étagères qui rassemblent des bouquins et desmagazines sur le vin.
Pour les livres, plusieurs axes de recherche s’offrent à vous. Vous pouvez collectionner les romans qui se déroulent sur des domaines viticoles, qui parlent d'intrigues entre vignerons… Vous trouverez également plusieurs éditions de « beaux livres » avec desphotographies spectaculaires sur le vin, mais aussi sur les plus beaux vignobles de la planète.
L’avantage du format magazine est son aspect moins intimidant dans le cadre d’une dégustation. Vos invités risquent d’avoir peur d’abîmer un livre ancien, mais auront moins de scrupules à manger et à boire autour d’un magazine.